9月1日，新学期开学的第一天，区卫生监督所一行3人深入全区各中、小学校园，对学校食堂食品卫生工作进行了细致的检查和具体的指导。

　　每到一所学校，学校负责人均陪同检查组一行查看了食堂的库房、食物储藏室、工作间，还参观了学生午餐制作现场，食品物质的调运资料和档案进行了深入细致的检查。

　　检查中，区卫生监督所执法人员要求各学校（园）切实抓好安全管理制度，并在相关场所公示，接受监督。其次把好食品采购关。销售有食品的校内小卖部和学校食堂要定点采购和索证，产品必须要有产品质量检验合格证明，并要做好进货记录，建立台账制度。食堂饮具使用前必须清洗、消毒，餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合国家有关卫生标准。食品贮存应当分类、分架，离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。尤其是食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。食堂应建立严格的安全防卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。

                                               （刘卫平）报道